鲁花花生油有白色漂浮物

鲁花花生油有白色沉淀是正常现象。

因为花生油由于特殊构成成分，当处于温度12℃以下时，纯正花生油会出现凝絮、半凝固甚至完全凝固现象，这是纯正花生油物理特性，并非质量问题。

所以低温凝结是油脂正常物理反应，当天气持续低温，纯正花生油凝固现象会更凸显，而花生油凝结后呈淡黄色。

扩展资料：

判断食用油是否变质，可以通过油的外观来检验，以下几条可作为参考：

一看色泽。一、二级大豆油为微黄或无色三、四级大豆油为黄色或棕黄色。

二看透明度。合格的一、二级大豆油应澄清、透明。

三看有无沉淀物。合格的大豆油无悬浮物、无沉淀物。

四闻、尝。合格的一、二级大豆油无气味，口感良好三、四级大豆油具有大豆固有的气味、滋味，无异味。

五看标签。小包装大豆油要注意查看标签的保质期、出厂日期、厂名、厂址、质量标准代号等。

花生油的保质期在密封状态下也是18个月。如果已经打开过，那么放在无阳光直射的阴凉处，也有10个月左右的保质期。

 鲁花花生油有白色絮状物是正常的。

鲁花花生油是原油，大多只经过初步的榨油过滤处理，等沉淀后装瓶，通常上层的油比较清澈，底层会出现少量的白色絮状物或者是颗粒物。

花生油里面有白色的絮状物可能是因为过滤不彻底造成的，不过这种沉淀物是不影响花生油质量的，大可放心使用。另外还有可能是温度太低的缘故，冬天气温比较低，花生油中会有部分油脂成分凝固，出现白色絮状物的，同样也不会影响到其质量。

一般情况下，若是属于上述问题中的过滤不彻底或者是温度太低产生的白色絮状物，那么是能正常食用的，但是若是并不是白色沉淀物而是黑色的，就不能吃了，这说明油脂成分出现了变质，食用后对健康不利。

花生油在室温10℃以下时就回凝结，出现白色的漂浮额叶，这是花生油正常的凝结现象。鲁花花生油出现这种情况，说明花生油的花生含量达到了标准，请放心食用。

花生油(peanut oil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等。