大骨棱瓜汤咋做

主料：

冬瓜500克

步骤1

将大骨头事先煮熟，汤内放葱段和姜片，加少量十三香

步骤2

冬瓜去皮

步骤3

将东瓜籽挖掉，切成薄片

步骤4

将冬瓜片放入事先煮好的大骨头汤内，加盖小火慢炖

步骤5

冬瓜片变透明且烂乎后，加入适量食盐，不宜过咸，以清淡为宜

步骤6

出锅前加入鸡精和香菜