平菇发霉了还能用吗

平菇发霉了肯定不能用了。

平菇是一种食用菌，味道鲜美非常好吃。平菇一般是晒干后出售的，买回来吃之前要进行泡发，用来煲汤和炒菜都很不错。如果干平菇因为受潮保存不好而发霉了，这样的平菇就不能吃了，发霉的平菇含有毒素，吃了对身体健康非常有害处。