执行标准gb7101是什么级别

GB 7101是关于固体饮料方面的国家强制标准。该标准的具体的编号及名称为：GB 7101-2003固体饮料卫生标准。

该标准的具体的适用情况如下：

本标准规定了固体饮料的术语和定义、指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。

本标准适用于以果汁、动植物蛋白、植物提取物等原料制成的、产品水分不高于5．0 9／lO0 9的固体饮料。

本标准不适用于未经烘烤的以可可为原料加工制成的固体饮料。

首先这个标准不是指什么级别，这是国家制定的最低标准

gb7101-2015是饮料的国家食品标准，所指饮品是经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品。不适用于包装饮用水。

《食品安全国家标准 饮料》

本标准适用于饮料本标准不适用于包装饮用水。

本标准代替GB 2759.2-2003《碳酸饮料卫生标准》、GB 7101-2003《固体饮料卫生标准》、GB 11673-2003《含乳饮料卫生标准》、GB 16321-2003《乳酸菌饮料卫生标准》、GB 16322-2003《植物蛋白饮料卫生标准》、GB 19296-2003《茶饮料卫生标准》、GB 19297-2003《果、蔬汁饮料卫生标准》、GB 19642-2005《可可粉固体饮料卫生标准》。