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久芳五香粉执行标准

久芳五香粉执行标准

标准:NY/T1886-2010《绿色食品 复合调味料》,感 官 指 标 均 匀 一 致 的 棕 色 粉 末 ,香味纯 正 ,无结块现象,无杂质。卫 生 指 标 细 菌 总 数 矣 5 万个/克 ,大肠菌群矣40个/100克 ,致病菌不得检出:

 久芳五香粉是由多种香料混合配制成的复合调味料,呈细末状,为家庭常用调味料之一。主要原辅料有八角、桂皮、花椒、小茴香、姜及芜荽子、甘草、橘皮等。五香粉汇集了各种原料的优点,气味芳香,具辛温之性,有健脾温中、消炎利尿等功效,对提高机体抵抗力有一定帮助。它香味浓郁,有辛辣味、还有些许甜味。主要用于调制卤水食品和烧烤食品,或用作酱腌菜的辅料以及火锅调料等。

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