南翔小笼包汤怎么做 瑞丽范 心理 5.01K 大中小设置文字大小 1、首先将猪皮放入水中蒸煮。2、放入凉水中洗净。3、将猪皮切丁,装入碗中备用。4、把猪皮倒入锅中。5、加入凉水。6、加入料酒。7、加入八角。8、加入蒜,姜,葱。9、加入桂皮。10、盖上锅盖蒸煮,蒸好之后把香料挑出。11、变凉后就变成了白色的胶体,然后切碎。12、倒入碗中和剁好的瘦肉泥,搅拌均匀。13、打入鸡蛋清、食盐搅拌。14、把馅放在面皮中并封口。15、最后把包好的包子放入蒸锅中,15分钟即可出锅。 TAG标签:南翔 小笼包 #