猪耳梅怎么炒好吃

1、猪耳梅洗净切成条

2、小碗里，放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料

3、酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用。

4、锅烧热，放油，入蒜末爆香

5、倒入猪耳梅翻炒

6、保持中火不断翻炒，会发现猪耳梅慢慢变软并且开始出水了

8、再不断翻炒几分钟

9、倒入准备好的蚝油汁，翻炒均匀后撒上葱花就可以出锅了。