咖啡粉为什么遇火会燃 瑞丽范 心理 1.66W 大中小设置文字大小 咖啡粉的主要成分是碳水化合物,遇到明火,温度达到燃烧点后就会燃烧。和面粉遇火燃烧一个道理。咖啡燃烧应该不会产生有害气体,但燃烧必然有烟尘味而影响咖啡的原香。不如用微火煮咖啡,让咖啡的蒸汽散发出来,更能体现纯正的咖啡香气,也不用担心燃烧的不良后果。 TAG标签:咖啡粉 遇火会 #