次品水果怎么处理
1、自己处理一下变成其他产品
比如2斤的葡萄拿货成本可能是15,但是榨汁后变成4杯果汁,每杯15,这么一来,比卖水果赚多了。
2、及时出掉水果
水果店要是太熟了,放不了多久了,可以赠送给顾客,但是不要赠送顾客经常买的水果,那么还会影响销售,尽量不让自己的水果坏掉,因为水果店赔钱往往就是在这里或者是人员的工资房租之类的。新进来的水果,把这些水果分为三种。一种定价为高端,一种定价为中端,一种作为赠品。
1、自己处理一下变成其他产品
比如2斤的葡萄拿货成本可能是15,但是榨汁后变成4杯果汁,每杯15,这么一来,比卖水果赚多了。
2、及时出掉水果
水果店要是太熟了,放不了多久了,可以赠送给顾客,但是不要赠送顾客经常买的水果,那么还会影响销售,尽量不让自己的水果坏掉,因为水果店赔钱往往就是在这里或者是人员的工资房租之类的。新进来的水果,把这些水果分为三种。一种定价为高端,一种定价为中端,一种作为赠品。