高压锅版拔丝地瓜

1、

用钢丝球把红薯一个个刷净，冲洗干净，去掉黑头。

2、

高压锅注入清水，高度为一手指节半，也可多放点水，但不要抹过帘子，水量在帘子底下。

3、

把红薯排列整齐，尽量多放一点进去。如果不好放的话，可以把红薯切成大段，立着放一部分，可以塞紧一点。一般家用高压锅放三到四斤红薯是没有问题的。

4、

红薯放好之后，盖好高压锅盖，放上压力阀。