三合泥正宗做法

用料

糯米粉 100克

黄豆粉 100克

芝麻粉 50克

白糖 100克

炒花生 50克

干核桃 50克

干桂圆 6个

桔红 1个

油

三合泥的做法

准备材料，干桂圆取桂圆肉切小粒，桔红切小粒，炒花生和干核桃分别打磨成粒状

糯米粉、黄豆粉、芝麻粉即为三合粉

往三合粉中加入水和白糖，搅拌均匀

小火加热，至到冒小泡，成三合糊

锅中放油，烧热

倒入三合糊，反复翻炒均匀

加入桂圆粒、桔红粒、花生粒和核桃粒（这几种配料都可以略留一些，作最后的表层装饰用）

翻炒均匀即可，起锅后，往表层撒点桂圆、结红、花生核桃末即可