扇贝可以用清水冲洗后直接煮吗

1、扇贝肉不用焯水，将其清洗处理干净之后可以直接炒或者煮了。

2、不要吃扇贝中的泥肠，因为泥肠属于扇贝的内脏，内脏中极有可能含有重金属等有毒物质。随着污染的增加，海水中的重金属等有害物质逐渐超过标准，扇贝中的重金属极有可能超过标准。因此，在清洁或食用扇贝时，请确保不要食用扇贝的内脏，以避免重金属中毒。

扇贝可以鲜吃，清水洗干净沙子就可以下锅啦，可以蒸，可以煮，可以炒，可以凉拌，吃饭太多，而且每次吃都吃不够。

扇贝是非常有营养的，它含有一种能降低人体胆固醇的物质，扇贝含有丰富的维生素E，可以抑制皮肤衰老，防治色素沉着，美容养颜佳品。