高压锅煮玉米穗需要多长时间

这要看喜欢吃硬一点的苞米还是喜欢吃更软烂的苞米。

高压锅和炒锅或钢精锅不同点在于高压锅因为密封性好，锅内能够保持大约2个大气压，所以食材更容易煮烂。基本上用高压锅炖食材时间至少可以缩短一半。

玉米穗这种新鲜玉米，一般炒锅煮有10分钟就熟了，煮30分钟基本就软烂了。所以如果高压锅煮玉米穗，建议喷大气后小火焖5-15分钟就可以。