什么菜的叶子最耐采

白薯叶。

白薯叶也就是叶用甘薯。它不耐霜冻，耐高温生长温度在25度左右，高温下容易徒长，这时候的茎叶生长迅速，但不利于后期收获地下块根。一般来说，白薯叶采食嫩叶和芽梢，味道鲜嫩清脆。

白薯叶种植很简单，截取白薯上面的藤蔓扦插即可成活。只要将藤蔓保持一节3-5片叶子即可。