水煮馄饨的正确方法

如果是自己包的的混沌，把水烧开，直接把混沌放入锅中，用勺子翻滚几下，然后盖上盖子，看着锅开了，点上点凉水，在用勺子翻滚两下，烧上一个开就行了。

第一。要先在锅中加入凉水，盖上盖子，开大火，快速的把水烧至快要沸腾的状态。

第二。这时把馄饨放入水中去煮。放入后稍微搅拌一下。

保持中火去煮，火不要太大，如果沸腾的很厉害。可以加入一点点冷水。反复开锅以后，馄饨在水的表面已经飘起来了，这时就可以出锅啦。

第三。把馄饨用勺子捞出来放入碗中，再加入喜欢吃的调料搅拌均匀，就可以吃了。

步骤1:锅中加入大半锅水，开大火，盖盖子把水煮开。

步骤2:水煮开后，加入1-2勺食盐，用锅铲搅匀。

步骤3:然后放入新鲜包好的馄饨，一边加，一边用锅铲，锅铲背边上，从靠身体这里，用锅铲从锅底，对底划过去，防止馄饨皮粘在锅底，一定要不停炒底。

步骤4:直到全部馄饨下完，再对底划两次，盖盖子，大火进行煮。要看着火，防止锅里水溢出。

步骤5:3-5分钟后，锅里倒入半碗凉水，用锅铲搅拌几下，继续盖盖子煮。

步骤6:锅里的水再次滚开后，再煮两分钟。怕不熟，可以先捞几只试试，觉得皮硬可以再煮一会。然后盖盖子闷一会，喜欢吃软烂一点的，就一定要闷一会。

步骤7:捞出馄饨，自己根据自己口味，添加生抽或者辣椒油。