烟囱冬瓜做法 瑞丽范 心理 1.66W 大中小设置文字大小 材料:冬瓜十斤、盐一碗、黄豆豉三碗、米酒二碗。做法:1、冬瓜削皮,切片後再等分四份,抹上盐,晒太阳(晴天晒两天,阴天晒三天)晚上收回,再抹上盐半碗,隔天再晒,晚上收回(如未晒乾,则再晒一天),清洗乾净後沥乾,再晒半天,准备一空瓶,收回备用。2、瓶子要洗净,完全乾燥,将三碗豆豉加一碗盐和匀,然後瓶内先铺一层豆豉再铺一层冬瓜,如此一层豆豉一层冬瓜,记得最上一层一定要豆豉,最後再淋入米酒,盖上盖子,放置一至二个月即可食用。 TAG标签:烟囱 冬瓜 #