哈麦面是什么面

由荞麦做的荞麦面由于营养丰富，食用方便快捷，是日本关东地区受欢迎的大众食品。荞麦面分冷食，热食两种，冷荞麦面主要在夏季食用。

荞麦面，是用荞麦面和面粉混合制成的细面条，蒸熟待用，食用时加上各式不同的佐料，比如生鸡蛋，天波罗等等，也可以配上许多不同的酱汁，比如浇以酱油和葱花配成的温汤，有相当多种的变化。在日本，可以在许多种不同的场合看到荞麦面条。

哈麦面是什么面

哈麦面系列是金沙河集团的系列产品，劲道的口感，是公司生产的一款高端系列产品，原粮采用哈萨克斯坦小麦，小麦日照时间长，不施化肥和农药。独特的环境造就了哈麦面良好的品质。做出来的挂面面筋值高，口感爽滑劲道，煮出来之后不浑汤。