铁观音为什么有豆香味

铁观音不应该出现豆香味

铁观音是不会出现豆香味的，如果出现豆香味从铁观音的品质特点来说，这茶品质极差，明显是制作过程中发酵太轻了，近乎于没有发酵，完全不是青茶的感觉

传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。