油杏和小白杏区别

1、外形不一样：

油杏成熟后呈橙黄色，半透明，着色均匀，表面光滑似被一层油脂。

小白杏呈白色、黄色至黄红色，常具红晕，微被短柔毛。

2、品种不一样：

油杏通常指珍珠油杏

小白杏品种有北京水晶杏、河北大香白杏、金妈妈杏、历城大峪杏、少山红杏、红梅杏等。

油杏，落叶乔木。枝干光滑，具白色斑点。叶片为长椭圆形，具细锯齿状，花桃红色。系新泰市泰沂山脉珍稀地方名产2006年通过山东省林木品种审定委员会审定。中国山东有分布。

小白杏，蔷薇科（Rosaeeae），生长在天山脚下，是地方名优特水果。果实表面光洁，果肉黄中透白，质细多汁，风味甜美、酸甜适口果实中富含维生素、无机盐等多种营养物质。

对减肥美容、肠结便秘、动脉硬化、润肺化痰、清热解毒、小儿营养不良、消化不良等有一定疗效，是一种营养价值与医疗保健价值较高的水果。