剩的裙带菜能吃吗

可以。

裙带菜泡的太多，不变质可以放冰箱吃，裙带菜保存时一般用盐腌制，然后放入冰箱的冷冻层中保存。吃裙带菜之前，需要用清水浸泡裙带菜，然后才能正常食用。

如果家里没有冰箱，可以把裙带菜晒干，放在阴凉的地方保存一天左右。吃的时候可以用水泡裙带菜。