切根菜怎么做

食材：红薯一个、栗子300克、排骨400克、西瓜酱一勺、葱姜、红枣、盐、料酒各适量。

做法：1、先把说需要的食材仔细准备一下把红薯仔细冲洗干净，去掉外皮和泥土等杂质，用刀切成小块备用2、接下来，把栗子冲洗干净，放入锅里面，煮熟之后，捞出来，放凉一下，剥去外壳备用

3、把排骨冲洗干净，去掉杂质后，再用刀切成小段，放入干净的盆里备用4、往盛着排骨的盆里面，加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒和盐，用手爱抓均匀，把排骨腌制一下

5、再把葱姜分别洗好，沥干水，切成葱花和姜片把红枣洗净，沥干水6、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入排骨，加入适量的桃园建民西瓜酱和料酒，翻炒均匀7、倒入适量的水，烧开后转为小火，放入准备好的栗子和红枣，加入适量的盐，继续煮炖到食材成熟入味即可