农批市场运营新理念

农产品批发市场是农产品流通体系的中心环节，发挥着集散商品、形成价格、传递信息、提供服务的功能。从中国农产品批发市场的发展史来看，农产品批发市场已成为中国批发市场体系建设的重点和农产品流通的核心，搞好农产品批发市场建设不仅有利于发展农村经济、推动农业产业化进程，而且对整个国民经济具有不可低估的拉动作用。

1、平台是基础

一是建好市场集散交易平台。市场平台要达到，进出分流，交通顺畅，交易分区，区划管理，功能完备，应有尽有，管理有序，有章可循。

二是运用5G、区块链技术建成大数据平台。利用数字化运营打造市场间的互联互通、交易结算信息化、商品进销存管理、线上交易平台，实现集标准化、信息化、数据化、智能化为一体的智慧农批新市场体系。

2、提高辐射能力

要实现农产品批发市场新的盈利模式，必须提升市场的辐射能力。这种辐射能力的核心是焊接产地和终端。

一是做好市场与产地的焊接。只有有效的与产地焊接，才能真正实现，百姓想吃什么，市场就卖什么，市场卖什么，产地就生产什么。用市场引导农产品生产的标准化、规模化、品牌化、商品化，进而形成产销一体，互信联盟，互利双赢，逐步实现订单农业，期货交易。

二是做好终端焊接，可以通过市场实体交易平台和电子商务交易平台实现对终端的有效焊接。市场实体平台可以直接辐射相对半径的农产品批发市场，同时，也可以采取直配，面向部队、社团、医院、院校、酒店、工地、商超、餐饮等进行配送。

3、畅通渠道

市场活跃、渠道畅通是关键。渠道畅通也是创新农产品批发市场新的盈利模式的重要条件。

一是畅通交易渠道。近几年，不少电商网站深入产地，直接与农民合作。但是，这个直营模式的规模毕竟有限，而且总体成本有待进一步降低。要解决生产端的问题，非订单农业不可，这是发达国家的经验，也是我国农业发展的必然趋势。创建低能耗、低价位、高速度、高效能的交易渠道。只有这样，才能在大数据时代站稳脚跟。

二是畅通物流渠道。探索提供产地采购、仓储、配送等服务，向上下游延伸，建立全产业链的采购销售通道。

4、做好溯源

落实食用农产品批发市场食品安全查验制度，做好农产品质量安全溯源，切实维护人民群众身体健康和生命安全。

实施食品安全信息化追溯管理：农批市场充分借助物联网、云计算、区块链等现代化技术建设食品安全信息化追溯管理系统，对入场销售者主体信息、食用农产品进货信息、交易信息等实施电子信息归集管理，实现场内销售的食用农产品来源可查、去向可追、信息真实、查询便捷。

农批市场将食品安全信息化追溯系统，主动与相关市场监管等部门建设的食品安全信息化监管系统或平台实现对接，用信息化技术提效能，用大数据分析找风险，进一步提升农批市场食品安全保障能力。

5、探索转变

农批市场第一层次的服务是场地服务。农批市场通过向市场内的卖家和买家提供场所，供他们进行货品交易——产品实体转移和所有权转移。在这个基础服务层面，农批市场围绕着场地，还提供了一些交易秩序维护、场地和设施设备维护维修等基本的服务，相对应的服务收入为：租金、佣金（又叫进门费，南方个别城市称为“行费”）和物业管理费等。国内也有几乎不收取租金和按重量核算流量费的，比如杭州果品等一些市场，按照交易额提取3%的交易佣金。