俄罗斯什么鱼好吃

俄罗斯幅员辽阔，水域多，渔业资源丰富，好吃的鱼不少，像出产鱼子酱的鲟鱼和大马哈鱼，鳟鱼，狗鱼等品种，尤其是从海洋回游到河流当中的红大马哈鱼可是上品，狗鱼味道也相当不错，我吃过俄罗斯朋友赠送的熏鱼，就是用河里捕捞的狗鱼熏制的，味道不错。

俄罗斯大马哈鱼好吃。

大马哈鱼有很高的经济价值，肉味十分鲜美，大马哈鱼一般体重3.5千克，最大超过了5千克。 大马哈鱼的体形如纺锤，口大嘴长，腹部呈银白色，成鱼体侧有10～12条橙赤色的横斑。由于其繁殖习性的不同，分春、秋二型。进入我国的属秋型，故又称秋鲑，通常比一般的大马哈鱼要大得多，最大的个体达7.5千克。