夏天特色菜 瑞丽范 心理 2.98W 大中小设置文字大小 1、凉拌苦瓜:苦瓜2根,洗干净,从中间切开,去掉中间的瓤儿,切成小薄片,焯水后用冷水浸泡5分钟,捞出控干水分。炒锅热一两油,放入花椒,在花椒变色之时,把油与花椒一起倒入控干水分的苦瓜盆儿里,再拌上蒜末,淋上生抽即可2、蒸茄子:茄子两个,去皮后切成一指后的片儿,再切成均匀的条,上锅蒸12分钟(冒气儿时计时)。出锅后控去水分备用。制作蒜末辣椒生抽三合油,淋上即可食用。3、蘸酱菜:准备黄瓜 TAG标签:夏天 特色菜 #