烤红薯用炭炉好还是燃气炉好

相对来说烤红薯机用炭火比用燃气的好一些。

烤红薯一定要小火慢烤，并且保温效果一定要好，这样烤出来的红薯才香，烤红薯机本身密封效果比较好，用炭火能很好的烤出红薯的香味。而燃气费用比炭火费用要高，燃气长时间处于小火慢烧状态容易产生一氧化碳，这样烤出来的红薯不香。