北方农村冬天怎样储存大量香菜

北方农村冬天储存大量香菜最好的办法是把香菜放在储存，蔬菜的地窖里。

如果少量的贮存香菜，在家可以把香菜装在，保鲜膜当中，抽去空气，放入冰箱冷藏室内，这样也可以长时间的保存。

在北方气温比较寒冷，一般在十月份就开始储存香菜了。也有的储存白菜，萝卜，土豆等等的菜，必须先把地挖开，挖至少的三米深，然后用砖和水泥砌好周围，在北方农村就叫菜窖，把需要储存的菜放到窖里，窖口上面用喷布弄好了，这样冬天菜窖里面的菜就不会冻了