牛舌煮多久

煮牛舌的时间长短不一，跟所用的工具有关，用普通锅煮需四十分钟左右，用高压锅煮大概需要二十分钟左右。煮牛舌前需要在水中煮五分钟，取出后刮去牛舌白苔清洗后方可使用。

答案是牛舌煮四十分钟左右可以煮熟。

煮牛舌头的时候最好是用中小火慢慢煮，不要用大火煮牛舌头，另外放一点料酒，这样煮出来的牛舌头没有腥味，还可以提鲜。牛舌头最好吃的一种做法就是卤。牛舌头不能煮的时间太久，也不能煮的时间过短，时间太长或过短都会影响牛舌头的口感和味道，所以煮的时候一定要掌握好时间。

牛舌片煮之前要先把牛舌放在开水里煮五到十分钟之后，再把牛舌上的白苔用刀片刮干净，清理干净的牛舌放进高压锅里煮20分钟就可以煮得软烂了，普通的炒菜的锅就要煮半小时左右，主要是看牛舌是多大多厚的了，想要软烂点的就煮久一点。