方锅盔一擀就破什么原因

我经常自己在包锅盔，然后锅盔包馅就破了怎么办这个问题我可以回答你。

首先我在包锅盔的时候一定要把皮擀得比较厚一点，然后他再包的时候才不容易破，这是最基本的。还有就是我们在填馅的时候一定要小心，不要包的太多，包得太多，反而容易漏。

多刷点油，再就是发面步骤操作要成比例