三面橄榄核是什么核

三面橄榄核是将铁素核去皮后，进行一系列的打磨抛光，仅保留核表面的棱里。市场上常见的三面橄榄核都是密度比较高的铁核，但需要注意的是，三面橄榄核并不等同于铁核，两者还是有区别的。铁核稀少且价格昂贵，因此很多商家也会用油核等原料来制作鲨鱼背，以次充好，大家在入手的时候，一定要注意鉴别。