养锅的油能用吗

不可以

怎样养锅

需要往锅里面薄薄的涂一层植物油即可正常炒菜。 炒完一道菜后，要先刷过锅，再炒下一道菜，做完饭洗锅的时候，必须要把锅的内壁洗干净，再用布擦干，放置在阴凉处。这样可以避免生锈，尽量不要用铁锅煮汤，经常用铁锅煮汤，表面生成的食油层会慢慢消失。 锅使用注意事项 使用铁炒锅时要防止生锈.