蚂螂鱼怎么做法
用料：新鲜黄豆适量，蚂螂鱼两条，葱姜蒜，红干椒适量，青椒一个，盐糖适量，老抽两勺，生抽一小勺
做法：1.准备好所有食材，先将蚂螂鱼洗干净晾干水分撒上盐和胡椒粉。
2、起锅，平底锅加入食用油烧热后放入少量葱姜蒜爆香，放入蚂螂鱼煎中火慢煎，晃动平底锅，鱼可以动再反身煎另外一面。
3、煎好的鱼加入少量生抽，老抽、盐，糖，辣椒干和水，煮5分钟左右加入新鲜的黄豆炖，10分钟后加入青椒大火收汁即可。
蚂螂鱼怎么做法
骤 1.把土豆皮削掉洗净 2.把土豆切成宽条 3.葱姜蒜切好备用 4.把鱼处理干净备用 5.锅里加油烧热放葱蒜爆锅 6.放豆瓣酱把土豆倒入翻炒 7.把鱼放入锅里加水精盐 8.把锅盖上炖15分钟即可 9.开锅放鸡精入味装在盘里端上桌子
蚂螂鱼怎么做法
蝗鱼烧土豆的做法
1、鱼切块，用葱，姜，料酒，淹20分钟
2、锅中加油烧至七层热，加干辣椒，姜，葱，蒜，少许花椒八角，十三香，酱油，料酒，糖，水，鱼，土豆烧开，盐，小火煮大约一小时左右，出锅前，少许醋与牛肉粉即可.。
