100克虾片有多少

100克虾片有2两。虾片主要是虾汁掺入淀粉中所制作的一种食物，需要油炸后才能使用。每100克虾片所含的热量大概有500卡，是热量比较高的一类食物。另外还需经过油炸，会使其所含的热量增加，不利于减肥。食用虾片后需要大量的饮用温开水来促进肠道的吸收，减少脂肪在体内的堆积。

是二两，手抓的话大约一把。

虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。如用马铃薯制作虾片，产品有其独特之处，也很受人们欢迎。

马铃薯制作虾片的方法有两种，一种是用马铃薯全粉代替10-20%淀粉，制作过程与传统方法相同，虾片中添加全粉后，提高了虾片的营养价值和膨胀度。另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品，称作薯片虾片。