扬麦15和镇麦18小麦哪个好

镇麦18好。

镇麦18是江苏省农科院镇江所选育的，2020年通过江苏省审定，审定编号是苏审麦20200006。

春性中熟强筋红皮小麦品种，成熟期比对照扬麦20早1.2天。株高84.4厘米，每亩有效穗32.2万，每穗36.8粒，千粒重45.9克。

镇麦15好。

平均亩产457.4公斤，较对照扬麦20增产5.4%。

1、抗性

该品种小麦可中抗赤霉病（严重度2.55-2.84），感纹枯病，中感白粉病，抗黄花叶病毒病。

2、品质

该品种的粗蛋白（干基）为14.9%，湿面筋29.2% ，吸水量62.3毫升/100克，稳定时间11.2分钟，拉伸面积110平方厘米，硬度指数为68.8。