吃烤蚕蛹吐皮吗

不用吐皮，用油炸的方式制做，皮可以直接吃掉。

材料：蚕蛹300g、食盐适量、调和油适量

制作方法：

1、将买回来的蚕蛹清洗干净，控干水份。

2、蒸锅加水烧开，放入蚕蛹蒸10分钟左右，取出晾凉。

3、炒锅放油（没过蚕蛹的量）烧开，下蚕蛹炸至1-2分钟捞出控油。

4、装入盘中，撒上少许食盐、香菜，即可直接食用。