大白菜冻了还能长大吗

冬天地里大白菜冻了，只要菜的根部没有冻死，就不必担心。大白菜一样依然能长大，因大白菜本身就具准耐寒抗寒的，雪后被冻的白菜会更好吃。

不能，白菜不是越冷越长，白菜这种蔬菜种植季节在夏秋季，在北方地区，白菜的种植时间在七月下旬左右，这时候种植的白菜，在幼苗时期天气比较炎热，气温较高，白菜的生长速度较快，到了秋季，随着气温的下降，白菜的生长速度就会减慢，不过白菜是一种比较耐寒的作物，在10到20度的环境中，白菜还能继续生长。

可以

白菜冻了能缓过来，受冻后的大白菜只要没有发生腐烂，则可以将其移至5度左右的环境中存放，等待一段时间后其中的原生质胶质体逐渐修复还原，即可使大白菜缓过来。 只要白菜根部不受到冻害气温升高后是可以生长的。 降雪融化后，白菜还能生长。