杭帮菜都有什么特色 瑞丽范 心理 8.86K 大中小设置文字大小 杭帮菜是浙江菜的重要流派，它与宁波菜、温州菜、绍兴菜共同构成浙江菜系。主要特色是清淡、鲜香、脆爽、嫩滑，烹调工艺以蒸、烩、烧为主，代表菜品有：西湖醋鱼，东坡肉龙井虾仁，杭州酱鸭干炸响铃，八宝豆腐 TAG标签：杭帮菜 #
