主料:
排骨350克
百香果1个
辅料:
白糖1勺
盐1小勺
姜丝适量
淀粉少许
步骤1
准备好材料。
步骤2
排骨斩块后放入盐,淀粉,姜丝。
步骤3
再放入白糖。
步骤4
把百香果切开,果肉和汁液都倒入排骨里。
步骤5
用手抓匀,腌制15分钟。
步骤6
放入锅内,蒸三十分钟即可
1、首先准备好食材:葱、姜、盐、白糖、料酒,酱油和蚝油、百香果和五花肉。
2、其次五花肉切薄片、葱切葱花,姜切末,加入适量盐、白糖、料酒,酱油和蚝油,腌制10分钟。
3、再者将腌制好的五花肉,均匀的裹上蒸肉米粉,小片小片放入切好的百香果里。
4、最后放入锅中,大火蒸20分钟。