重庆人喜欢吃什么食物
1小面
小面是重庆的招牌美食,种类繁多,又分豆花面、杂酱面、豌杂面、牛肉面、排骨面、肥肠面、泡椒肉丝面、酸菜肉丝面等等…
2米线
在重庆,米线做的和小面一样多彩,米线分素米线和臊子米线,杂酱米线、豌杂米线、牛肉米线、排骨米线、肥肠米线、泡椒肉丝米线、酸菜肉丝米线等等…
3酸辣粉
酸辣粉也算重庆特色又酸又辣,巴适!
4糯米包油条
这不用多说重庆人民肯定晓得甜的咸的各有所爱早上能看到很多路边摊在卖
5豆浆油条
豆浆油条哪个重庆人不晓得油条泡豆浆吃那叫一个爽!
6豆腐脑
豆腐脑这个东西历来就是南北相争的食物甜的还是咸的,你喜欢吃哪一种
7油茶
老重庆人的情怀早餐便宜又饱腹
8油果子
小时候很喜欢吃油果子
不知道外地的小伙伴怎么叫
小时候还有那种几个油果子串成一串卖的那种
9火锅
来重庆不就是逛吃逛吃吗
火锅作为重庆一大特色
怎么能错过呢
代表着重庆的火辣热情~
作为重庆美食的代表
火锅真不是盖的!
任何食材放进牛油飘香的老火锅里烫一烫
都变得美味无比~
10串串
稍微懂点的都知道
串串和火锅的锅底是有一定区别的
最明显的就是牛油味没那么重
每次烫串串都大把大把的抓牛肉,你呢
11毛血旺
毛血旺以血旺、毛肚、杂碎为主料
辅以小菜打底
麻辣味十足
绝对是下饭菜中的战斗机啊!
12柴火鸡
不得不承认柴火烧出来的菜确实格外的香
柴火鸡肉嫩味香
油而不腻,味道极好~
13蹄花汤
软软糯糯的蹄花肥而不腻,绝对是滋补佳品啊!吃姐很喜欢吃打底的豌豆,绵软
14水煮鱼
水煮鱼是重庆人饭桌上很常见的一道菜,请客吃饭总少不了它的身影。鱼片细嫩鲜美,味道十足,连里面的配菜都能吃个干净!
除此之外
还有泉水鸡、黔江鸡杂、花椒鸡、万州烤鱼......