跟两次哪个好，豆腐油炸一次

豆腐油炸两次好一次小火慢炸，第二次复炸，这样炸出来的豆腐才会外焦里嫩。豆腐是日常生活中常见的一种食材，口感软嫩，营养丰富，价格也很便宜，有“植物肉”的美誉，一直以来都受到老百姓的喜爱。

豆腐的吃法很多，最爱的莫过于炸豆腐，炸过的豆腐非常膨松，外焦里嫩，蘸上香辣的料汁，一口一个最过瘾。油炸臭豆腐很香，但最好不要多吃，想吃了自己买些豆腐炸，干净又卫生，外面的炸豆腐不健康。

豆腐油炸一次，跟两次哪个好

肯定是炸了两次的东西热量特别的高，虽然说油炸食品的东西热量都特别的高。但是炸过两次的东西，那肯定里边的油啊致癌物质肯定都在上边依附着。平时大街上会有那种炸串的东西，他们的油锅那真的是用了一次又一次的。里边肯定特别的不干净，而且热量肯定特别的多。