为什么南瓜煮了中间很硬

南瓜煮了中间很硬，那是因为你没有煮的时间很短，没有煮透。你要煮的时间长一点，把它蒸熟，蒸透，这样子整个南瓜都是面面的。软软的，糯糯的了，而且如果实在蒸不透的话，你就可以把单车切成小块儿。这样比较容易蒸透。而且省时省力。蒸出来，煮出来也非常好吃。

因为食材比例不合适。南瓜要煮久点，小火多温煮最合适。使用南瓜制作芋圆时，添加的木薯淀粉要适量，以免做出来的芋圆口感过硬。芋圆是闽南小吃，制作的主要材料为香芋、红薯、木薯粉等。芋圆的口味比较多，包括水果芋圆、紫薯芋圆、南瓜芋圆等！