为什么水牛肉比黄牛肉香 瑞丽范 心理 2.17W 大中小设置文字大小 黄牛肉和水牛肉相比,黄牛肉为最佳。黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色,肌肉间无脂肪夹杂。纤维细、脂肪有黄有白、肉含水较水牛少、切口平整、以黄脂肪的黄牛肉味道香。水牛肉——纤维粗、脂肪少而白色、肉色暗红、肉松弛含水多、牛肉香味淡。所以说黄牛肉肉质更好 TAG标签:牛肉 比黄 #