东北话黄瓜肉是什么意思

黄瓜肉，也叫瓜条肉，牛瓜条，指的是牛里脊肉！位于牛前腰这部分牛肉，指牛腰部内侧，还包括牛脊柱的一部分，属于牛肉中肉质最细嫩的部位，大部分都是脂肪含量很低的精肉，是运动量最少，口感最嫩的部位！

西餐中的，丁骨牛排、纽约肉排、菲力牛排等均取自牛瓜条！

东北话黄瓜肉指鸡胸骨上的嫩肉，引申为人胸口上的肉。

东北官话。脱胎于冀鲁官话和胶辽官话，是东北文化的重要组成部分，东北话的历史成因是由当地各民族语言文化相互融合而产生的。东北话的形成也有其认知动因，隐含型东北方言和半隐含型东北方言是通过人类的隐喻和转喻思维得以体现。

字面型东北方言也并非其构成因子字面意义的简单相加，其中蕴涵了人类的认知加工。东北方言多义性符合家族相似理论。