芥蒌是什么 瑞丽范 心理 2.63W 大中小设置文字大小 芥蒌是胡椒科、胡椒属植物。含有丰富的挥发油,还有氢化桂皮酸、β-谷醇等成分每100克嫩茎叶含维生素A5.35毫克,维生素B20.98毫克,维生素C105毫克。茎叶洗净,沸水焯过后可炒食或做汤叶还可用来爆炒、红烧、干偏、煲煮各色肉品。常用菜谱有“   芥蒌牛肉饼”和“ 芥蒌三角肉棕”等。 TAG标签:#