陕北特产有哪些

1、延安油糕：是陕北最具代表的风味小吃经过整形和油炸，它是甜的和美味的，但有清香。

2、陕北黄馍馍：它是由发酵的小麦面粉包裹的丁豆和枣泥制成的它营养丰富易于消化，口感柔和香甜，因为他的黄色外观，他在陕北，命名为黄帽。

3、陕北大红枣：大红枣是陕北著名的经济作物，得益于陕北独特的地理环境和自然环境，这里出产的红枣色泽大，色泽红，味道鲜美，还含有多种维生素和矿物质元素，深受当地人的喜爱。

陕北特产主要有米脂小米、佳县油枣、横山羊肉、甘泉黄酒、洛川苹果等。其中米脂小米色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹明亮，质粘味香，储存数年，米质不变。焖成干饭，香甜松软，越嚼越香，回味无穷。煮成稀饭，粘糯爽口。

陕北土特产较多，主要有以下几类

1，榆林豆腐

榆林豆腐，陕西省榆林市特产，中国国家地理标志产品。榆林豆腐是用榆林桃花水和当地优质黑豆磨制，经过炕晒、脱皮、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、压制八道工序制作而成。2010年09月09日，原国家质检总局批准对“榆林豆腐”实施地理标志产品保护。

2，横山羊肉

横山羊肉，陕西省榆林市横山区特产，中国国家地理标志产品。横山的白绒山羊，长期食用地椒、苜蓿、沙葱、香艾等多种富含微量元素的菊科、豆科、禾本科植物，其肉质细嫩、肥瘦相间、低脂无膻、香味浓郁。2010年09月03日，原国家质检总局批准对“横山羊肉”实施地理标志产品保护。

3，横山大明绿豆

横山大明绿豆，陕西省榆林市横山县特产，全国农产品地理标志。

4，子洲黄芪子洲黄芪，陕西省子洲县特产，中国国家地理标志产品。子洲黄芪素以条粗长、皱纹少、质坚而绵、粉性足、味甜、色鲜、质优而著称，是国家六大中药材基地中唯一符合出口标准的产品，在中国黄芪产地中，最早获得地理标志产品保护。