丹凤果怎么长期保存

目前有多种方法可以延长丹凤果的保质期。

1、低温冷藏

低温贮藏是目前市场上应用最广泛的水果保鲜方法，低温贮藏能有效对果实的采后生理进行调控，延缓果实的成熟衰老，并且对致病微生物有抑制作用，降低果蔬的腐烂变质，从而延长保鲜时间。

2、热处理

热处理是一种常用的无毒无害的果蔬保鲜方法，指用合适的温度（一般低于60℃）处理采后的果实，旨在杀死或抑制病菌和虫害，改变酶的活性，降低其代谢活跃度，延缓果实衰老，从而提高贮藏保鲜效果

凤眼果是梧桐科常绿乔木植物果实，凤眼果的果实分为四五个分果，外面暗红色，内面漆黑色，凤眼果种子可供食用，种子煨熟的味道如栗子，植物种子都很容易发芽，因此，建议凤眼果买回家后要立即食用，如果不能立即食用的话，可以将其常温保存，或者将凤眼果用保鲜袋装起来后放在冰箱冷藏保存。

果实成熟时采收，剥取种子后晒干备用。晒干后的凤眼果保存的时间可以很长，只需要注意平常不要让它受潮就行，平常在太阳很大的时候可以将它拿出来晒一晒，可以延长凤眼果的保存时间。