东北人夏天囤菜吗

东北人夏天不会囤菜的，北方一年有四个节气，分别是春，夏，秋，冬。其中夏天是一年四季中最炎热的季节，正常温度都在零上三十度以上，有些爱腐烂的菜当天不做第二天就得扔了。不象冬天，比如大白菜，酸菜都能储存几个月。所以北方的夏天是不能囤菜的。

答，东北人夏天囤菜吗

东北夏天不囤菜。东北人冬天囤菜。过去在东北。物资比较匮乏。到了冬季。就没有什么蔬菜，只有秋天时分。大白菜和萝卜。

小时候在东北。冬天到来之前大人都会买一些大萝卜。切成一条一条。晒干。要不就买很多大白菜。在太阳底下把外面的菜晒干，使里边的菜心保持新鲜。整个冬天就是吃这些菜，现在人民生活水平好了，南方的菜冬天在北方也能买到，囤菜的人越来越少。

东北人夏天根本不用囤菜，夏天东北有很多应季蔬菜，土豆，大葱，小白菜，韭菜，黄瓜，茄子，云豆腐应有尽有，只是到了冬天家家都储备一些白菜萝卜东北人还有渍酸菜的习惯，加上现在冷藏库和蔬菜大棚，还有比较丰富的物流，冬季东北人也可以吃上可口的新鲜蔬菜。