不锈钢只可装不可炒是真的吗 瑞丽范 心理 1.83W 大中小设置文字大小 是的,不锈钢锅是由铁铬合金渗入镍、钼、钛、镉、锰等微量金属元素制成,这些微量金属元素对人体有害,因此使用时应注意,不要长时间盛放盐、酱油、醋等,因这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生电化反应,使有害物质被溶解出来,所以,可以用它来炒菜,但是,不宜长时间的高温环境下去使用。 TAG标签:不锈钢 #