厨福贵不粘锅靠谱吗

靠谱。

不粘锅具有轻便、易清洗等优点，受到许多家庭主妇的青睐。但很多人忽略了它的一个使用禁忌：不能烹调肉类食品。

这是因为，不粘锅涂层的主要成分是聚四氟乙烯，它有一个先天缺陷，就是结合强度不高，不能完全覆盖在不粘锅表面，致使部分金属层裸露在外。而肉类等酸性物质会腐蚀金属，裸露部分一旦被腐蚀就会膨胀，从而导致涂层脱落，被人误食会危害健康。

不过不管品牌大小，不管宣传的什么结构，什么环保材料材料，其本质还是用的特氟龙，所以尽量少用不粘锅，用不锈钢锅或者是普通铁锅进行温过以后就不错