厦门哪种螃蟹好吃

梭子蟹

在厦门有一种螃蟹非常受欢迎：梭子蟹。

这种螃蟹其膏黄鲜美，肉质洁白肥嫩。新鲜的食材用最简单的烹饪方式就能品尝到星级的美味。刚上岸的梭子蟹在清蒸，味道鲜美可口，只要品尝过就会立马爱上。