咖喱牛肉大锅做法 瑞丽范 心理 9.92K 大中小设置文字大小 主料:牛肉 500克、白蘑菇4个、土豆1个辅料:植物油少许、辣咖喱2.5小块、料酒1勺1、提前卤制牛肉:牛肉焯水去血沫。2、把处理好的牛肉放入电压力锅中加大料包、盐、生抽、冰糖、姜片压30分钟。煮好的牛肉切成小块。4、土豆、蘑菇分别切块。5、起油锅。6、加人土豆、蘑菇块煸炒至边缘泛黄。7、加入牛肉块。8、加点料酒炒匀。9、加入适量清水。10、煮开后加入辣咖喱2.5小块大约55克。11、中小火煮至咖喱融化、土豆变软,最后大火收汁即可。12、出锅。 TAG标签:咖喱 大锅 牛肉 #